آخر الأخبار
مروة عمر الحمادة "تأثير البيئة والجزء النباتي المستخدم في كمية ونوعية الزيت الأساسي للصنوبر البروتي في محافظتي دمشق وريف دمشق"
تأثير البيئة والجزء النباتي المستخدم في كمية ونوعية الزيت الأساسي للصنوبر البروتي في محافظتي دمشق وريف دمشق الملخص
نُفذ البحث خلال الفترة 2020-2024 م في محافظتي دمشق وريفها في سورية، وأُجريت الدراسة المخبرية في مخابر الكيمياء في قسم العلوم الأساسية بكلية الهندسة الزراعية بالتعاون مع كلية العلوم بجامعة دمشق، وذلك بهدف تحديد تأثير البيئة والجزء النباتي المستخدم في كمية ونوعية الزيت الأساسي للصنوبر البروتي، جُمعت الأوراق الإبرية والمخاريط من أربعة مواقع مختلفة بيئياً في خريف عام 2020 م (طريق المطار، المزة، وادي مروان، بلودان)، صُممت التجربة وفق تصميم القطاعات العشوائية الكاملة، اُستخلصت الزيوت الأساسية بطريقة الجرف بالبخار بجهاز Clevenger، وحُللت بتقانة كروماتوغرافيا الغاز المرتبطة بكاشف مطيافية الكتلة (GC-MS)، لُوحظ تباين في نسبة الزيت الأساسي وتركيبه تبعاً للجزء النباتي المستخدم ومواقع الجمع ذات الظروف المناخية وخصائص التربة المختلفة، وأظهرت نتائج التحليل الإحصائي أن نسبة الزيت الأساسي تراوحت بين (1.087-1.410)% في الأوراق الإبرية، و(0.5067-0.7767)% في المخاريط، وكانت أعلى قيمة لمتوسط كمية الزيت في موقع بلودان (1.093)% وأدناها في موقع وادي مروان (0.7967)%، وأظهرت نتائج التحليل الكيميائي وجود المركبات الأساسية الشائعة في زيت الصنوبر بنسب متباينة باختلاف الجزء النباتي ومواقع الجمع، إذ سجل مركب β-pinene النسبة الأعلى في الزيت الأساسي للأوراق الإبرية في المواقع المدروسة كافة بنسبة تتراوح بين (30.7345-52.9101)%، بينما ساد مركب α-pinene في الزيت الأساسي للمخاريط بنسبة تراوحت بين (5.7227-20.9624)%. توصلت النتائج إلى أن خصائص التربة والظروف المناخية تؤثر بشكل كبير على الخصائص النوعية والكمية للزيت الأساسي للصنوبر البروتي ومحتواه من المركبات الكيميائية الفعالة، مما يؤكد أن اختيار الموقع الجغرافي والجزء النباتي الأمثل للاستخلاص يُعدّ أمراً مهماً للحصول على زيوت أساسية ذات قيمة علاجية وتطبيقية صناعية فعالة. الكلمات المفتاحية: الصنوبر البروتي، الزيت الأساسي، البيئة، الكروماتوغرافيا الغازية المرتبطة مع كاشف مطيافية الكتلة The effect of the Environment and the Used Plant Part On the Quantity and Quality of the Essential Oil of Pinus brutia Ten. In Damascus and Rural Damascus Governorates Abstract
The research was conducted between 2020 and 2024 in the governorates of Damascus and Rural Damascus in Syria. The laboratory study was carried out at the chemistry laboratories of the Department of Basic Sciences, Faculty of Agricultural Engineering, in collaboration with Faculty of Science, Damascus University. The aim was to determine the impact of the environment and the plant part used on the quantity and quality of the essential oil of Pinus brutia. Needle leaves and cones were collected from different environmental sites in the autumn of 2020 (Airport Road, Al-Mazzah, Wadi Marwan, and Bloudan). The experiment was designed according to a Completely Random Block Design. The essential oils were extracted using steam distillation with a Clevenger apparatus and analyzed using Gas Chromatography - Mass Spectrometry (GC-MS). Variations in the percentage and composition of the essential oil were observed depending on the plant part used and the collection sites with different climatic conditions and soil properties. The statistical analysis results showed that the essential oil percentage ranged between (1.087–1.410)% in needle leaves and (0.5067–0.7767)% in cones. The highest average oil quantity was recorded in Bloudan (1.093)%, while the lowest was in Wadi Marwan (0.7967)%. The chemical analysis results revealed the presence of common essential compounds in pine oil at varying ratios depending on the plant part and collection sites. The compound β-pinene was found in the highest proportion in the essential oil of needle leaves across all sites, ranging between (30.7345–52.9101)%, whereas α-pinene dominated in the essential oil of cones, with proportions ranging between (5.7227–20.9624)%. The results showed that soil characteristics and climatic conditions significantly affect the qualitative and quantitative characteristics of the essential oil of Pinus brutia and its content of active chemical compounds, which confirms that choosing the optimal geographical location and plant part for extraction is important for obtaining essential oils with effective therapeutic and industrial application value. Key words: Pinus brutia, Essential oil, The Environment, Gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS).
|
