رشا الصالح "مقارنة بعض المؤشرات الإنتاجية لأغنام العواس تحت نظم إنتاج مختلفة في منطقة السلمية – سورية"

مقارنة بعض المؤشرات الإنتاجية لأغنام العواس تحت نظم إنتاج مختلفة في منطقة السلمية – سورية

الملخص

نفذت الدراسة في مركز بحوث مرج الكريم في السلمية لتحسين أغنام العواس وعند أربعة مربين في نفس المنطقة خلال العامين (2021 - 2022) بهدف مقارنة مؤشرات إنتاج الحليب, والنمو, ومؤشرات التناسلية لأغنام العواس في مركز بحوث مرج الكريم مع المربين الأربعة. شملت الدراسة 125 نعجة, تتضمن كل مجموعة 25 نعجة. تم قياس مؤشرات إنتاج الحليب لمجموعات الدراسة كل 15 يوماً اعتباراً من بداية الموسم حتى نهايته وقدرت نسبة الدهن والبروتين في السرسوب في اليوم الأول والثاني عند كل مجموعة, ونسبة دهن وبروتين الحليب بعد كل كنترول في مركز بحوث مرج الكريم وعند المربين باستخدام جهاز Lactoscan)), تم أخذ أوزان النعاج عند التلقيح وقبل وبعد الولادة وأوزان المواليد والفطام للمجموعات الدراسة. أجري التحليل الإحصائي اعتماداً على اختبار تحليل التباين (ANOVA) باستخدام البرنامج الإحصائي SPSS26, أظهرت نتائج الدراسة وجود فرق معنوي (0.05>P) في متوسط إنتاج الحليب الكلي بين مجموعات الدراسة, إذ تفوقت النعاج في مركز بحوث مرج الكريم وعند المربي4 على نعاج المربين (2 و3) حيث سجلت (106.43±36.15 و104.29±33.64 و68.76±24.64 و77.49±33.87 كغ) على التوالي, كما تفوقت نعاج مركز بحوث مرج الكريم في إنتاج الحليب اليومي على نعاج المربين الأربعة حيث بلغت (661.04±222.85 و475.82±172.05 و335.43±89.19 و432.27±176.47 و550.21±175.27 غ) على التوالي, وكان طول موسم الإدرار عند نعاج المربي2 الأطول مقارنة مع بقية المجموعات, وتفوقت نعاج مركز بحوث مرج الكريم في نسبة الدهن على نعاج المربين (1 و2 و4) حيث بلغت (8.44±0.85 و7.02±0.91 و7.06±0.58 و6.55±0.32 %) على التوالي, وتفوقت نعاج المربي2 في نسبة البروتين على نعاج مركز بحوث مرج الكريم والمربي1 (4.68±0.16 و4.29±0.16 و4.17±0.22 %) على التوالي, ولم يكن هناك فروق معنوية في نسبة الدهن والبروتين في السرسوب بين نعاج مجموعات الدراسة, كما تفوقت أوزان مواليد النعاج في مركز بحوث مرج الكريم معنوياً (0.05>P) على أوزان مواليد النعاج عند المربين (1 و2 و3) حيث بلغت (5.33±0.77 و4.48±0.79 و4.19±0.82 و3.77±0.83 كغ) على التوالي, بينما لم يكن هناك فرق معنوي بين نعاج مركز بحوث مرج الكريم والمربي4, وتفوقت حملان المربي4 في وزن الفطام ومعدل النمو المطلق من الميلاد وحتى الفطام على حملان مركز بحوث مرج الكريم والمربين (1 و2 و3), وتفوقت حملان مركز بحوث مرج الكريم على حملان المربين الأربعة في معدل النمو اليومي من الميلاد حتى الفطام, وكذلك تفوقت نعاج مركز بحوث مرج الكريم والمربي4 في الوزن الحي عند التلقيح على نعاج المربين (1 و2 و3), وتفوق مركز بحوث مرج الكريم في أوزان النعاج قبل وبعد الولادة على نعاج المربين الأربعة, وبلغت أعلى نسبة التوائم عند المربي3 (12 %) ويليها مركز بحوث مرج الكريم (9.5 %), وكانت أعلى نسبة نفوق في مركز بحوث مرج الكريم (30.4 %) وأدنى نسبة نفوق عند المربي3 (3.5 %), كما لم تظهر فروق معنوية بين مؤشرات التناسلية (نسبة التلقيح, نسبة الإخصاب, نسبة الولادات) عند مجموعات الدراسة.

الكلمات المفتاحية: أغنام العواس, مؤشرات إنتاج الحليب, مؤشرات النمو, مؤشرات التناسل, نسبة النفوق.

 


Comparison of some productive indicators of Awassi sheep under different production systems in the Salamieh area – Syria

Abstract

The study was carried out at the Marj al-Karim Research Center in Salamieh to improve Awassi sheep and with four breeders in the same region during the two years (2021-2022) in order of compare milk production indicators, growth, and reproductive indicators of Awassi sheep at the Marj al-Karim Research Center with the four breeders. The study included 125 ewes, each group containing 25 ewes. Milk production indicators were measured for the study groups every 15 days, from the beginning of the season until its end, and the percentage of fat and protein in the colostrum on the first and second days for each group, and the percentage of milk fat and protein after each control at the Marj Al-Karim Research Center and among breeders was estimated using the Lactoscan device. The weights of the ewes at insemination, before and after birth, and the birth and weaning weights of the study groups were taken. Statistical analysis was conducted based on the analysis of variance (ANOVA) test using the statistical program SPSS 26. The results of the study showed that there was a significant difference (P>0.05) in the average total milk production between the study groups, as the ewes at the Marj Al-Karim Research Center and the breeder 4 outperformed the ewes of the two breeders (2 and 3), which recorded (106.43±36.15, 104.29±33.64, 68.76±24.64, and 77.49±33.87 kg), respectively. The ewes of the Marj al-Karim Research Center also outperformed the ewes of the four breeders in daily milk production, reaching (661.04±222.85, 475.82±172.05, 335.43±89.19, 432.27±176.47, and 550.21±175.27 g), respectively. The length of the lactation season in the ewes of breeder 2 was longer compared to the rest of the groups, and the ewes of the Marj al-Karim Research Center were superior in fat percentage to the ewes of the breeders. (1, 2, and 4), which amounted to (8.44±0.85, 7.02±0.91, 7.06±0.58, and 6.55±0.32 %), respectively. The ewes of Breeder 2 were superior in protein percentage to the ewes of Marj al-Karim Research Center and Breeder 1 (4.68±0.16 and 4. 29±0.16 and 4.17±0.22%), respectively. There were no significant differences in the percentage of fat and protein in the colostrum between the ewes of the study groups. The birth weights of the ewes at Marj al-Karim Research Center were significantly higher (P>0.05) than the birth weights of the ewes at Breeders (1, 2, and 3) amounted to (5.33±0.77, 4.48±0.79, 4.19±0.82, and 3.77±0.83 kg), respectively, while there was no significant difference between the ewes of Marj al-Karim Research Center and the breeder 4, and the lambs of the breeder 4 excelled in Weaning weight and absolute growth rate from birth to weaning on the lambs of the Marj Al-Karim Research Center and the breeders (1, 2, and 3). The lambs of the Marj Al-Karim Research Center outperformed the lambs of the four breeders in the daily growth rate from birth to weaning, and the ewes of the Marj Al-Karim Research Center and the breeders 4 also excelled in Live weight at insemination on the ewes of the breeders (1, 2, and 3). The Marj Al-Karim Research Center excelled in the weights of the ewes before and after birth over the ewes of the four breeders. The highest percentage of twins was among the breeder 3 (12%), followed by the Marj Al-Karim Research Center (9.5%), and it was the highest. The mortality rate at Marj al-Karim Research Center was (30.4%), and the lowest mortality rate was at Breeder 3 (3.5%). Also, no significant differences appeared between the reproductive indicators (insemination rate, fertilization rate, birth rate) in the study groups.

Keywords: Awassi sheep, milk production indicators, growth indicators, reproductive indicators, mortality rate

 



عداد الزوار / 3904358 /